11月27日，一位茶客來(lái)到老楊的店里，果斷地問(wèn)：
東家，可以蹭茶嗎？老楊正一個(gè)人閑得發(fā)慌，有人來(lái)跟自己喝茶聊天解悶，心里腦補(bǔ)一句：愛(ài)茶之人喝茶，怎么能叫蹭茶，順便解渴罷了。
茶客剛坐下來(lái)，老楊問(wèn)：要不要來(lái)冰島。
茶客突然改變了表情，心里的想法幾乎寫在臉上了：動(dòng)不動(dòng)就冰島，蹭你個(gè)茶你就給我喝臺(tái)地茶，也很謝謝。但你最好別騙我，冰島，我能喝出來(lái)的。
老楊看著茶客的表情，想笑但還是強(qiáng)行憋住了，解釋道：我說(shuō)的冰島不是老寨噶，老寨太貴了做不起，我說(shuō)的是壩歪的。
茶客點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上一副我就看你出丑的樣子。然而，當(dāng)他喝到茶的時(shí)候，馬上就變得異常驚喜了。
一臉開心地說(shuō)：真給我喝真正的冰島壩歪啊！
老楊也是一臉無(wú)奈，只能說(shuō)：年年都發(fā)芽的茶葉，騙你干啥。一泡茶而已，又喝不了多少錢。
茶客也是一臉被江湖毒打過(guò)的辛酸，言語(yǔ)中流露出交多了學(xué)費(fèi)依然喝不到好茶的無(wú)奈，感慨一句：東家見(jiàn)諒，我是被騙得太多了，才變得這么敏感。冰島我買過(guò)太多了，家家都說(shuō)自己是真的，買回去一泡，越喝越鬼火。
老楊倒了半杯茶，飲下一口寂寞，顯然是混跡茶圈多年的無(wú)奈與釋懷，說(shuō)：這也是沒(méi)辦法的，普洱茶去年16.2萬(wàn)噸的產(chǎn)量，有名的不過(guò)冰島、老班章、昔歸，易武，景邁山等等，其它山頭很少有人知道，不打這些名字賣不出去。但是打了這些名字，苦了茶客了，交了學(xué)費(fèi)也不一定買到真的。至于真假，現(xiàn)在唯一保真的方法就是茶山全程守采。
茶客越聽越來(lái)勁，問(wèn)老楊：你怎么向別人證明你的冰島茶是真的。
老楊一臉茫然，這題顯然能把他問(wèn)死。證明，怎么證明？在茶園里插牌的人也未必收茶，茶山直播大軍，在山上拍照片錄短視頻，照樣只拍照不收茶。越喜歡造勢(shì)越喜歡吹牛的人，越不收茶。
怎么證明自己是真的呢？這個(gè)能把行業(yè)問(wèn)到無(wú)語(yǔ)的話題，只能說(shuō)：除了早上5點(diǎn)起床去茶園看著，還能有什么辦法。
茶行業(yè)比較混亂，千方百計(jì)證明自己的茶是真的，倒是大可不必。
當(dāng)所有人都千方百計(jì)證明自己的茶葉是真的時(shí)候，就不必裹挾在其中嘩眾取寵了。這么做并非底氣不足，而是，做茶，沒(méi)必要爭(zhēng)個(gè)孰是孰非，做好自己的圈子就行了。
因?yàn)樽霾枰埠?，喝茶也罷，其實(shí)喝的是一個(gè)個(gè)小圈子，圈子之內(nèi)，做茶的同行都知道，你做的茶是真是假。圈子之內(nèi)，客戶也知道，你的茶有多少水平。
壩歪不叫壩歪，他照樣是冰島的風(fēng)味。臺(tái)地茶縱然披上冰島老寨的外衣，他也始終是臺(tái)地茶的口感。
喝茶，喝的是茶本身，而不是裹在外面的那張綿紙。
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